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Cantina Magliano

Riesling Piemonte Doc

Riesling Piemonte Doc

€17,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
ANNATA
FORMATO

La Gradazione 12°-13,5° (la gradazione varia in base all'annata)

Vino dal colore giallo paglierino, limpido. Piacevole in bocca con una buona acidità. Ottimi profumi tra agrumi e sfumature di idrocarburo. Tratti di mela verde. Buona persistenza in bocca e istinto a buona maturazione in bottiglia. La bellezza di questo vino è vederlo evolvere nel tempo semplicemente maturando in bottiglia.

Tappi in sughero con tecnologia DIAM.

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PER BOTTIGLIE DI VINO

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NOCCIOLE E MANDORLE

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Vini Cantina Magliano

  • Vino e Terreno

    Impianto anno 2018.

    Vite clone tedesco innestata su porta innesto americano.
    Vigneto in conduzione biologica certificato e sistema di potatura e conservazione della pianta Simonit & Sirch

    Concimazione ad anni alterni esclusivamente con letame di provenienza locale da allevamenti NON intensivi.
    La vigna si trova ad un’altitudine media di 440 m slm in Alta Langa, nel comune di Monesiglio (CN). Essa ha un’esposizione SUD/SUD-EST.

    Terreno che si articola in primi stradi di un terreno argilloso/limoso di colore rosso dall’alto contenuto di ossidi e idrossidi di ferro con sfumature al bianco nella parte alta del vigneto, tipico degli strati superficiali delle marne sbriciolate. Dopo pochi metri di profondità incominciano le marne vere e proprie.

    Questa parte di Langa, ha un’era geologica definita, fa parte dell’antico bacino terziario piemontese. In particolare qua siamo in presenza delle arenarie della formazione di Rocchetta-Monesiglio (era geologica Miocene: serravalliano-tortoniano).

  • Vendemmia

    Vendemmia a inizio ottobre con selezione e diradamento delle uve.

    Maturazione e resa zuccherina dei grappoli elevata, con una resa in termini di volume di mosto medio-bassa, dovuta alla scarsissima piovosità del periodo estivo.

    La vinificazione avviene in vasche di acciaio senza macerazione sulle bucce per l’intera fermentazione, la quale è eseguita a freddo tra i 12 e 15°.

    Travaso del pulito per maturazione sulle fecce nobili sempre in vasche di acciaio, con temperatura controllata (10/12° C), fino a primavera inoltrata.