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Dal colore ambra scuro e dal profilo aromatico intenso, è un miele artigianale estratto a freddo per preservare tutte le sue caratteristiche naturali.
Dal sapore intenso e persistente, caratterizzato da un tipico retrogusto amarognolo molto ricercato. Perfetto per chi cerca un gusto profondo e autentico, che racconta la storia e la biodiversità del territorio.
Miele di Castagno
Il Miele di Castagno dell’Azienda Agricola Molinari Simone nasce dai boschi secolari della Valle Uzzone, Piemonte, Alta Langa.
Dal colore ambra scuro e dal profilo aromatico intenso, è un miele artigianale estratto a freddo per preservare tutte le sue caratteristiche naturali.
Dal sapore intenso e persistente, caratterizzato da un tipico retrogusto amarognolo molto ricercato. Perfetto per chi cerca un gusto profondo e autentico, che racconta la storia e la biodiversità del territorio.
Mantiene una consistenza liquida per lunghi periodi e poi tende a cristallizzare.
Miele grezzo, non pastorizzato per preservarne intatti enzimi e proprietà nutritive.
Questo miele non è certificato biologico perché le api non seguono confini né regole burocratiche. È però prodotto con metodi artigianali, senza forzature, nel pieno rispetto delle api e dell’ambiente.
Questo miele non è certificato biologico perché le api non seguono confini né regole burocratiche. È però prodotto con metodi artigianali, senza forzature, nel pieno rispetto delle api e dell’ambiente.
Mi piacerà?
È un miele biologico?
Non è certificato biologico.
Le api si muovono liberamente e non sempre raccolgono nettare esclusivamente in aree certificabili.
La lavorazione però è artigianale, senza trattamenti o tecniche invasive, nel pieno rispetto della natura.
Che figura ci faccio se lo regalo?
Confezioni personalizzate!
Rendi speciale ogni regalo!
Abbina mieli, creme spalmabili o candele in cera d’api in confezioni personalizzate per matrimoni o eventi. Eleganza, gusto e territorio in un unico dono.
€12,00
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Ritiro disponibile presso la sede Cascina Boschetto
Di solito pronto in 2-4 giorni
Che ne dici di aggiungere uno di questi prodotti?
Benefici
Az.Agri. Molinari Simone VDS
Artigianalità
Ogni fase, dalla cura delle famiglie alla smielatura, avviene seguendo i ritmi naturali e metodi manuali.
Sostenibilità
Operiamo in armonia con l'ambiente, favorendo la biodiversità di un territorio che Simone ha scelto di non abbandonare, ma di valorizzare.
Trasparenza
Un miele che non subisce trattamenti termici, mantenendo intatte tutte le proprietà organolettiche e i profumi dei nostri fiori.
Che ne dici di approfittare di queste occasioni?
Perchè acquistare il nostro miele?
Il miele è pastorizzato?
No, il nostro miele non è pastorizzato per preservare le proprietà nutritive e organolettiche.
Perché questo miele non è certificato biologico?
La certificazione biologica nel miele dipende non solo dal lavoro dell’apicoltore, ma anche dall’ambiente in cui le api raccolgono il nettare.
Le api sono libere di volare per chilometri e non è sempre possibile garantire che ogni fiore visitato rientri in un’area certificata secondo i rigidi criteri del biologico.
Per questo motivo, pur adottando metodi di lavorazione rispettosi, senza trattamenti chimici, forzature o pratiche invasive, questo miele non riporta la certificazione biologica.
Quello che possiamo garantire è:
- rispetto delle api e dei loro cicli naturali
- lavorazione artigianale
- assenza di tecniche improprie o industriali
- un prodotto genuino, naturale e di alta qualità
Un miele onesto, che racconta il territorio e la natura per quello che sono davvero.
Perché il miele cristallizza?
La cristallizzazione è un processo naturale che indica qualità e purezza del miele. Non influisce sul gusto o sulle proprietà.
Il vostro miele è artigianale?
Sì, il miele è 100% naturale e artigianale, prodotto da apicoltori italiani senza processi industriali.
Come conservare il miele?
Conserva il miele a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore. Non è necessario metterlo in frigorifero.
Il miele è un buon regalo?
Sì, il miele artigianale è un regalo naturale, genuino e sempre gradito.
È perfetto per chi ama i prodotti autentici, per chi presta attenzione alla qualità delle materie prime e per chi cerca un regalo diverso dal solito ma ricco di significato.
Il nostro miele nasce da un’attenta lavorazione e da un profondo rispetto per le api e per il territorio. È ideale come pensiero elegante, come bomboniera o come regalo per chi ama colazioni e abbinamenti naturali.
👉 Per un regalo ancora più speciale, puoi scegliere di regalare una delle nostre experience oppure adottare un’arnia: un gesto simbolico e concreto a sostegno della biodiversità.
