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Cantina Magliano

Metodo Classico Piemonte DOC

Metodo Classico Piemonte DOC

€21,00 EUR
€21,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
AFFINAMENTO
FORMATO

La Gradazione 12°-13,5° (la gradazione varia in base all'annata)

Colore giallo paglierino chiaro, piacevole in bocca con una buona acidità, ottimi profumi fiori, crosta di pane, buona persistenza in bocca.

Tappi in sughero con tecnologia DIAM.

Extra Brut pas dosè - Nature

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PER BOTTIGLIE DI VINO

SCATOLE

Confezioni Prestigiose per Regali Indimenticabili:
Ogni confezione, disponibile in versione singola o doppia, è curata nei minimi dettagli e racchiude l'eccellenza dei nostri vini. Rendi ogni occasione speciale con un tocco di raffinatezza e autenticità, regalando il gusto autentico del nostro territorio.

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NOCCIOLE E MANDORLE

Prodotti Culinari

Esplora i Sapori dell'Armonia Gastronomica:
Scopri l'arte dell'abbinamento con i nostri prodotti gastronomici che si fondono in una sinfonia di sapori. Le nostre spalmabili di nocciole e mandorle si sposano perfettamente con il vino, creando esperienze culinarie indimenticabili.

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Vini Cantina Magliano

  • Vino e Terreno

    Viti innestante con clone francese, impianto anno 2018.Vigneto in conduzione biologica certificata e sistema di potatura e conservazione della pianta Simonth&Sirch, concimazione esclusivamente con letame di provenienza locale e non da allevamenti intensivi.La vigna si trova a 440 m s.l.m. in Altalanga, Monesiglio (CN), esposizione SUD-EST. Terreno forte, limoso/argilloso, intervallate da strati di sabbia. Il colore rosso (mont’ russ in dialetto) precisa la presenza elevata di ossidi e idrossidi di ferro. Salendo nel vigneto il terreno tende a schiarirsi fino a diventare terreno marnoso bianco. Monesiglio ha un era geologica definita e fa parte dell’antico bacino terziario piemontese. In particolare qua siamo in presenza delle arenarie in formazione di Rocchetta-Monesiglio (era geologica Miocene: serravalliano-Tortoniano).

  • Vendemmia

    Selezione delle uve, vendemmia inizio settembre, resa buona dovuta alla buona piovosità del periodo primaverile. La vinificazione avviene in acciaio con l’utilizzo del ghiaccio secco, no macerazione sulle bucce in quanto il colore del mosto era già intenso, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in acciaio per 4 mesi e successivo affinamento sui lieviti in bottiglia in ambiente umido naturale.