Quando mangiarlo
A chi regalarlo
Abbinamenti
Il Miele di Acacia di Az.Agr. Molinari Simone nasce dalle prime fioriture primaverili ed è prodotto artigianalmente in Piemonte, nell’Alta Langa, un territorio vocato alla qualità e al rispetto dei tempi della natura.
Dal colore chiarissimo e dalla consistenza naturalmente liquida (con il tempo può cristallizzare)
Dal gusto molto dolce e delicato, con note di vaniglia. Non altera il gusto degli alimenti.
Non è certificato biologico.
Le api si muovono liberamente e non sempre raccolgono nettare esclusivamente in aree certificabili.
La lavorazione però è artigianale, senza trattamenti o tecniche invasive, nel pieno rispetto della natura.
Rendi speciale ogni regalo!
Abbina mieli, creme spalmabili o candele in cera d’api in confezioni personalizzate per matrimoni o eventi. Eleganza, gusto e territorio in un unico dono.
Pickup available at Cascina Boschetto
Usually ready in 2-4 days
Az.Agri. Molinari Simone VDS
Ogni fase, dalla cura delle famiglie alla smielatura, avviene seguendo i ritmi naturali e metodi manuali.
Operiamo in armonia con l'ambiente, favorendo la biodiversità di un territorio che Simone ha scelto di non abbandonare, ma di valorizzare.
Trasparenza
Un miele che non subisce trattamenti termici, mantenendo intatte tutte le proprietà organolettiche e i profumi dei nostri fiori.
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Mieli
No, il nostro miele non è pastorizzato per preservare le proprietà nutritive e organolettiche.
La certificazione biologica nel miele dipende non solo dal lavoro dell’apicoltore, ma anche dall’ambiente in cui le api raccolgono il nettare.
Le api sono libere di volare per chilometri e non è sempre possibile garantire che ogni fiore visitato rientri in un’area certificata secondo i rigidi criteri del biologico.
Per questo motivo, pur adottando metodi di lavorazione rispettosi, senza trattamenti chimici, forzature o pratiche invasive, questo miele non riporta la certificazione biologica.
Quello che possiamo garantire è:
Un miele onesto, che racconta il territorio e la natura per quello che sono davvero.
La cristallizzazione è un processo naturale che indica qualità e purezza del miele. Non influisce sul gusto o sulle proprietà.
Sì, il miele è 100% naturale e artigianale, prodotto da apicoltori italiani senza processi industriali.
Conserva il miele a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore. Non è necessario metterlo in frigorifero.
Sì, il miele artigianale è un regalo naturale, genuino e sempre gradito.
È perfetto per chi ama i prodotti autentici, per chi presta attenzione alla qualità delle materie prime e per chi cerca un regalo diverso dal solito ma ricco di significato.
Il nostro miele nasce da un’attenta lavorazione e da un profondo rispetto per le api e per il territorio. È ideale come pensiero elegante, come bomboniera o come regalo per chi ama colazioni e abbinamenti naturali.
👉 Per un regalo ancora più speciale, puoi scegliere di regalare una delle nostre experience oppure adottare un’arnia: un gesto simbolico e concreto a sostegno della biodiversità.